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發布時間：2022-09-30 13:28:24 信息來源：
為做好秋季開學疫情防控工作和食品安全工作，9月9日上午，中山市教育和體育局辦公室副主任黎彩花一行蒞臨二中指導調研。中山二中王曙東副校長、侯志堅副校長、辦公室王友福副主任、食堂負責人唐磊老師陪同調研。9月16日下午，黃圃鎮市場監督管理局劉梓平副所長帶隊，到中山二中食堂進行現場檢查和A級復評工作指導。
劉副所長一行，仔細檢查了副食倉庫、粗加工間、烹飪間、面點間、配餐間等專間，然后從設施設備、人員管理、制度管理三方面對二中食堂復評準備工作提出了建議。
食堂是學校防疫工作的關鍵環節，為扎實做好食堂常態化疫情防控工作，有效提升員工疫情防控知識水平及應對突發情況處置能力，9月15日下午，二中食堂組織開展全體員工的疫情防控知識培訓活動，由食堂負責防疫和衛生的專職校醫——劉紹琴醫生主講。
會議開始，總務處粟深知主任在會議上強調要高度重視食品安全和衛生，要求食堂從業人員要規范操作，落實崗位職責，細心細致工作，用心用情服務，守護師生舌尖上的安全，為迎接秋季開學食堂A級復評做好準備。
總務處唐老師強調食堂是人群高度密集的場所，是疫情防疫的重點場所，所有從業人員要認真貫徹執行食堂重點場所防疫專班的防疫要求，認真學習本次的防疫培訓的內容，把所學知識應用、落實到工作中。
然后，劉紹琴校醫以疫情防控專業知識為抓手，緊密結合食堂工作實際和實踐案例，深入淺出講解了標準洗手、通風、消毒以及人員排查、隔離、核酸檢測、冷鏈食品管控等一系列防控知識，明確了防控重點和具體措施，同時還對突發公共衛生事件應急處置知識進行了講解。
撰稿人：唐磊 一審：粟深知 二審：王友福 三審：侯志堅
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